|
|
Совет врача по ДИЕТА № 7А
ДИЕТА № 7А
ДИЕТА № 7А
Какие заболевания являются показанием для назначения диеты?
Это острый нефрит в тяжелой форме после разгрузочных дней и средней тяжести с первых дней болезни, хронический нефрит при резко выраженной почечной недостаточности.
Для чего назначается диета?
Цель назначения — максимальное щажение функции почек, улучшение выведения из организма продуктов обмена веществ, уменьшение гипертензии и отеков.
Какова общая характеристика диеты?
Это преимущественно растительная бессолевая диета с резким ограничением белков; количество жиров и углеводов умеренно снижено. Исключают продукты, богатые экстрактивными веществами, эфирными маслами, щавелевой кислотой. Продукты отваривают, запекают, легко обжаривают. Пищу готовят без соли, хлеб бессолевой. Режим питания: 5—6 раз в день.
Каков химический состав и энергетическая ценность диеты?
Диета содержит: белки — 20 г (50—60 % животные, а при хронической недостаточности почек — 70—75 %), жиры — 80 г (15 % растительные), углеводы — 350 г (80 г сахара), поваренная соль исключена, свободная жидкость равна суточному количеству мочи. Калорийность — 2100—2200 ккал.
|
| Категория: ПИТАНИЕ БОЛЬНЫХ И ЛЕЧЕБНЫЕ ДИЕТЫ | Добавил: folorit (31.12.2008)
|
| Просмотров: 940
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
